Ingrédients

1 boîte de thon entier albacore au naturel Princes

350g de pommes de terre à purée cuites

1 jaune d’œuf

2 càs de maïzena

2 càs de persil plat haché fin

1 oignon nouveau

2 ou 3 pincées de paprika (facultatif)

5 càs de chapelure fine

de l’huile pour la friture

sel et poivre